Manyas'ta kurulu bulunan Tukaş salça ve konserve fabrikasının üreticiden satın aldığı kırmızı biberleri ayıklayan aileler bütçelerine katkı sağlıyorlar.

Fabrika tarafından getirilen kırmızı biberleri evlerinin önünde veya bahçelerinde temizleyen aile bireyleri bu işin karşılığında günde ortalama 15-20 TL para kazandıklarını söylüyorlar.

Mahalle aralarındaki sokaklar kırmızıya bürünürken, biber ayıklama işine ailenin erkekleri ve çocukları da katılarak daha fazla iş üretmeye çalışıyorlar.

Kırmızı biber ayıklayarak aile bütçesine katkı sağlayan Hüseyin Gündoğan "Her gün fabrika aracı ile evlere bırakılan çuvallar içerisindeki kırmızı biberleri gün boyu ayıklıyoruz. Biz çocuklarım ile birlikte günde 1000-1200 kilo arası ayıklayabiliyoruz. Ortalama 40 kilo gelen bir çuval kırmızı biberi ayıkladığımızda ise 70 kuruş para alıyoruz. Kilosunu 0,15 kuruşa temizlemiş oluyoruz. Verilen para az ama en azından aylak kalmıyoruz" diye konuştu.

28.09.2010