Üye Ol Şifrem?
335 Kişi Online İletişim   WebMail   Bize Yazın

Balıkesir'de Otomobilin Çarptığı At Telef Oldu

Ayvalık'ta Eko-Okullar Projesi Hayata Geçirildi

Balıkesir'de Midibüs Şarampole Devrildi: 6 Yaralı

Balıkesir'de Fuhuş Operasyonu

Balıkesir'de Litresi 5 Lira Olan Sütü Yok Satıyor
Son yıllarda verilen desteklerle Balıkesir'de sayıları 800'den 3 bin başa çıkan mandaların sütü ile kaymağı artan talep dolayısıyla adeta yok satıyor.


Yazıyı Boyutu: 13 Punto 14 Punto 15 Punto 16 Punto

Son yıllarda verilen desteklerle Balıkesir'de sayıları 800'den 3 bin başa çıkan mandaların sütü ile kaymağı artan talep dolayısıyla adeta yok satıyor.

Balıkesir Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hakkı Peltek, merkez Altıeylül ilçesindeki 5 kırsal mahallede manda yetiştiriciliği yapıldığını söyledi.

Son yıllarda verilen desteklerin manda sayısını artırdığını dile getiren Peltek, 2010'dan bugüne Balıkesir'deki manda sayısının 800'den 3 bin başa çıktığını anlattı.

Bu mandaların bin 300'ünün Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından Anadolu Mandası Islah Projesi kapsamında desteklendiğini vurgulayan Peltek, "Diğerleri için de Hayvancılık Genel Müdürlüğünden (HAYGEM) anaç manda olarak destek alıyoruz. Ayrıca 2016 ve 2017'de doğan malaklara, brusella, şap ve çiçek aşılarını yaptırdıktan sonra 250 lira hayvan başına destekler ödeniyor." dedi.

Mevcut mandaların henüz 700-800'ünden süt alabildiklerini ifade eden Peltek, şöyle konuştu:

"Doğuma ve yavrulamaya göre değişiyor. Bu mandaların her birinden günlük 6 litre süt alabiliyoruz. Yani günlük 4 ton civarı günlük sütümüz var diyebiliriz. Aya vurduğunuzda 120 ton yıllık ise yaklaşık bin 300 ton süt oluyor. Manda sütünden üretilen, kaymak, yoğurt ve peynir istisna olarak sipariş üzerine tereyağ yapılır. Sütü henüz sağılmadan satılır. Genellikle üreticiler kaymak yapar. Litresinin üreticiden çıkış fiyatı 5, kaymağının kilosu 60, yoğurdu 9 ve peyniri ise 35 lira. Bunların hepsini yetiştirici kendisi üretir, satar. Peynirini sadece yaz aylarında kaymak talebi düştüğü için üretiriz. Bu dönemde manda peyniri bulmak çok zor belki siparişle."

- Yıl boyu merada besleniyorlar

Sütü, kaymağı ve yoğurdunun doğal ve lezzetli olması dolayısıyla son yıllarda çok ilgi gördüğünü, kaymağı Balıkesir'deki tatlıcılar ve kahvaltı salonları ile Ankara, İzmir ve Bursa'ya gönderdiklerini belirten Peltek, "Manda sütünün besin değeri daha yüksek inek sütüne oranla. Yılın 12 ayı merada otladığı için mandalar, çeşitli otlar tüketiyor bundan elde edilen süt, yoğurt, kaymak lezzetli oluyor. Bu hayvanlar fabrika yemi kullanmıyor özelikle Balıkesir'de hiç kullanmıyor diyebilirim." ifadesini kullandı.

Bir dönem neredeyse yok olma riskiyle karşı karşıya kalındığını aktaran Peltek, "Şimdilerde devletin verdiği destekle şükürler olsun 3 bin baş mandaya ulaştık. Yani yok olmak üzereyken 3 bin mandaya ulaşmak bizim için iyi oldu. Şu anda Türkiye'de 25 ilimizde mandacılık var. Samsun birinci, İstanbul ise ikinci. Diğer illerde 3-5 bin manda bulunuyor. Toplamda 100 binin çok üzerlerine çıkıldı." diye konuştu.

Balıkesir Haberleri

11.01.2018

Yorumlar   Yorum Ekle

Balıkesir Son Haberler

Balıkesir'de Otomobilin Çarptığı At Telef Oldu Balıkesir'de Kaçak İçki Ele Geçirildi
Ayvalık'ta Eko-Okullar Projesi Hayata Geçirildi Balıkesir'de Midibüs Şarampole Devrildi: 6 Yaralı
Banvit, ABD'li Oyuncu Gary Neal İle Anlaştı Balıkesir'de Fuhuş Operasyonu
Balıkesir'de Uyuşturucu Operasyonları Balıkesir'de Kaçak İçki Operasyonu
Balıkesir'de Bitkisel Yağ Fabrikasında Yangın Balıkesirsporlu Futbolcular, Alacakları İçin TFF'ye Başvurdu
CHP Balıkesir İl Başkanından İttifak Açıklaması Denizde Mahsur Kalan Düzensiz Göçmenler Kurtarıldı
Vakıf Katılım Balıkesir Şubesi Açıldı Büyük Erkekler Türkiye Ferdi Boks Şampiyonası Balıkesir'de Yapılacak
Havran'da Öğrencilere 6 Ton Meyve Dağıtıldı Kelle Peyniri Coğrafi İşaret Alacak
Havalandırma Boşluğunda Düşen Kedi Kurtarıldı Balıkesir'de FETÖ/PDY Operasyonu
Edremit Körfezi'nde Kuvvetli Yağışın Etkisi Balıkesir’de Aranan 42 Kişi Yakalandı




Balıkesir Gündem Haberleri

Balıkesir Önemli kişiler





















Son Günlerin Haberleri
16.12.2018 Tarihli Haberler
15.12.2018 Tarihli Haberler
14.12.2018 Tarihli Haberler
13.12.2018 Tarihli Haberler
12.12.2018 Tarihli Haberler
11.12.2018 Tarihli Haberler
10.12.2018 Tarihli Haberler
09.12.2018 Tarihli Haberler
08.12.2018 Tarihli Haberler
07.12.2018 Tarihli Haberler
06.12.2018 Tarihli Haberler

  Balnet Ürün Vitrini
 
Hizmetler Bölümler İçerik Ortaklarımız Turizm Sitelerimiz Önerilerimiz
Balıkesir Firmalar
Balıkesir Ürünler
Balıkesir Popüler Mekanlar
Balıkesir Emlaklar
Balıkesir Yeni İnşaat Projeleri
Balıkesir Emlakçılar
Balıkesir Oteller
Balıkesir İş İlanları
Balıkesir Web Tasarım
Balıkesir Reklam
Balnet Otel Panel
İlçeler
Haberler
İlanlar
Resim Galerileri
Filmler
Etkinlikler
Hava Durumu
Balıkesir
Bandırma
Ayvalık
Edremit
Burhaniye
Otel Yorumları
Otelplus
Pansiyonlar
Musait.net
İş İlanları
Ayvalık Assos
Altınoluk Küçükkuyu
Akçay Ören
Erdek Ocaklar
Cunda Güre
Sarımsaklı Kazdağları
Foça Dikili
Bodrum Marmaris
Fethiye Datça
Didim Çeşme
Avşa Adası Marmara Adası
Balıkesir Yılbaşı Mekanları
Balıkesir Öğrenci Yurtları
Ayvalık Otelleri
Sarımsaklı Otelleri
Cunda Otelleri
Firmanı Ekle
Web Sayfası Talep Formu
Balıkesir Balıkesir'de Litresi 5 Lira Olan Sütü Yok Satıyor

Copyright © 1999 - 2018 BALNET Elektronik Yayıncılık Ltd. Şti İletişim      Bize Yazın      Kullanıcı Sözleşmesi       Kvkk Bilgilendirmesi