Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (AŞPAFED) tarafından Antalya Manavgat’ta düzenlenen 1. Akdeniz Uluslararası Aşçılık Şampiyonası’na katılan BAÜ Turizm Fakültesi öğrencileri, 17 ülkeden 600 yarışmacının başvurduğu yarışmada, katıldıkları bütün branşlarda ödül kazandı. Turizm Fakültesi Aşçılık Takımı; Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Düriye Bozok, öğretim elemanları Doç. Dr. Murat Doğdubay ve Arş. Gör. Dr. Göksel Kemal Girgin’in sorumluluğunda katıldıkları yarışmada, bütün kategorilerde mesleki etik kurallara uyan az sayıda yarışmacıya verilen Euro-TOSUES Etik Kupası ve Mustafa Gökyar, Hasan Erkaya, Hulusi Altun ve Mert Cenk Yorul’dan oluşan aşçılık ekibi ile 4 bronz madalya, tatlı kategorisinde Mustafa Gökyar ve Mert Can Yorul ile 2 bronz madalya, balık kategorisinde de Mustafa Gökyar ile merit ödülü kazandı.

BAÜ takımı, yarışma sonrasında Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt ve Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanı Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sarıoğlan ile birlikte Rektör Prof. Dr. Mahir Alkan’ı makamında ziyaret ederek, kendilerine verilen destekten dolayı teşekkür etti.

13.05.2014