Balıkesir'in Havran ilçesinde bir grup öğrenci okul harçlıklarını, topladıkları melki adını verdikleri mantardan kazanıyorlar.

Dağ köyünde oturdukları için mevsimi olan mantarları pazarda satarak harçlıklarını çıkardıklarını belirten öğrenciler, bu şekilde elde ettikleri kazançla aile bütçelerine ve okul harçlıklarına katkı sağladıklarını söyledi.

Pazarda kilosunu 5 liradan satan çocuklar, çam mantarı diye tabir edilen ve halk arasında "melki" olarak bilinen kırmızı renkli mantarı çok dikkatli bir şekilde seçerek topladıkları için zehirsiz olduğunu söyleyerek "Mangalda, fırında ve yemeği yapılarak yenilen mantarlar bol su ile yıkandıktan sonra limonlu suda bekletilirse çok daha leziz oluyor" diye konuştular.

23.11.2012