Zeytin Pazarı'nın açılışına, CHP Balıkesir Milletvekili Nedret Akova, MHP Balıkesir Milletvekili Ahmet Duran Bulut, Balıkesir İl Turizm Müdürü Mustafa Çaltı, Tarım İl Müdürü Engin Sancı, Ayvalık Kaymakamı Nihat Nalbant, Ayvalık Belediye Başkanı Hasan Bülent Türközen, Küçükköy Belediye Başkanı Mesut Ergin, Altınova Belediye Başkanı Asım Sürer, İlçedeki daire amirleri, pazara katılan zeytin-zeytinyağı firmalarının temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Ayvalık Ticaret Odası ile Ayvalık Belediyesi'nin ortaklaşa düzenlediği ve 23 Ekim'e kadar sürecek olan 7. Zeytin Hasat Günleri programı kapsamında 23 firmanın katılımıyla 2.40 yüksekliğinde 2,5X4 metre ebatlarında kurulan 36 stantta firmalar ürünlerini teşhir ederek, tanıtımlarını yaptı.

Açılışta, Hakkari'de şehit olan 24 asker ve tüm şehitlerin ruhları için bir dakikalık saygı duruşu ve ardından bir ağızdan istiklal marşı okundu.
Açılışta, Ayvalık Ticaret Odası ile Pelikan Balıkçılık tarafından 1 ton sardalye balığının, zeytinyağında kızartılarak ekmek arasında halka dağıtması büyük ilgi görürken, zeytin pazarının açılışında konuşma yapan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Gençer, Ayvalık Belediye Başkanı Hasan Bülent Türközen ve Ayvalık Kaymakamı Nihat Nalbant'ın terörü lanetlemeleri açılışa damgasını vurdu.

ZEYTİN PAZARI AÇILIŞINDA KONUŞMACILAR TERÖRÜ LANETLEDİ
Açılışta konuşan Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Gençer, Hakkari Çukurca ve Yüksekova'da şehit olan 24 güvenlik görevlisinin ardından duyduğu derin üzüntüyü ifade ederek, bu yılki Zeytin Hasat Günleri etkinlikleri kapsamında tüm müzik ve eğlence etkinliklerini programdan çıkardıkları kaydetti.

Gençer, bu yılki Zeytin Hasat Etkinliklerinin ana temasının 'Zeytinimi Seviyorum' başlığını taşıdığını vurgulayarak, her yıl düzenlenen Hasat etkinliklerini düzenlemekte ki amaçlarının; Ülke genelinde zeytinyağı tüketiminin artması, Ayvalık Zeytinyağının tanıtımı ve Ayvalık'ın sonbahar aylarında da turizm alanında gezilip, görülebilecek bir yer olduğu yönünde tanıtımına katkı sağlamak olduğunun altını çizdi.

ATO Başkanı Gençer, "Maalesef Ege ve Marmara Bölgelerimiz dışında ülkemizde zeytinyağı tüketimi çok az. Anadolu'muzun tüm bölgelerindeki insanlarımıza zeytinyağımızı tanıtmalıyız. Çünkü zeytinyağı Anadolu mutfak kültürünün en önemli parçalarından biridir. Halkımıza zeytinyapğımızı en azından ilk etapta sofralarımızda ki salatalarımızda ve yemeklerimiz kullanmayı ve mutfaklarımızda tohum yağları yerine, sağlıkları için milli ürünümüz zeytinyağını kullanmayı öğretmeliyiz" dedi.

7. Ayvalık Zeytin Hasat Günleri etkinliklerinin dahilindeki Zeytin Pazarı açılışında konuşan Ayvalık Belediye Başkanı Hasan Bülent Türközen'de, Hakkari'de 24 şehidin ardından duyduğu derin üzüntüyü vurgulayarak başladığı konuşmasında, Ayvalık'ın düznya genelinde zeytin ve zeytinyağıyla tanındığını ve turistik ilçenin bu ürünün kalitesiyle kültürünün yoğrulduğunu kaydetti.

Türközen, "Zeytin kültürü halen Ayvalık'ın sahip olduğu en temel değerdir. Çünkü zeytin sadece ekonomik değeri olan bir ürün olmasının çok ötesindedir. Ticaret Odamız tarafından Coğrafi Bölge işaretinin alındığı Ayvalık zeytinyağı gösterilen çabalar sonucunda dünyada hak ettiği yeri bulacaktır" dedi.

Açılışta son konuşmayı yapan Ayvalık Kaymakamı Nihat Nalbant ise, Hakkari'de terör örgütü PKK tarafından yapılan saldırı sonucu şehit olan 24 askerin acılı aileleriyle, Türk Milletine başsağlığı dileyerek başladığı konuşmasında, "75 milyonluk bir ülke olarak Hakkari'den gelen şehit haberiyle canımız yanmıştır, yüreğimiz yanmıştır. Şimdi eskisinde çok daha fazla birbirimizle kenetlenmeli ve birbirimize sarılmalıyız. Yüzyıllardır bu toprakların müdafası için kanımızı akıtmasını bildiğimiz için Anadolu hepimiz için vatan olmuştur. Aziz vatanımızın üzerine oynanılan oyunlar hiçbir zaman amacına ulaşmayacaktır. Bundan hiç kimsenin şüphesi olmamalıdır" dedi.

KAYMAKAM NALBANT, "KARIŞIK VE KALİTESİZ YAĞLARI AYVALIK ZEYTİNYAĞI OLARAK PİYASAYA SÜRENLERLE MÜCADELE EDİLMELİDİR"
Kaymakam Nalbant, Ayvalık'ın cennet doğal ve eşsiz tarihi dokusunun yanı sıra zeytinyağındaki enfes nefasetiyle adını dünyaya duydurduğunu kaydederek, "Dünyada ki en leziz ve kaliteli zeytinyağı olma özelliğini taşıyan Ayvalık Zeytinyağı, coğrafim işaret alarak kalitesini tescillemiştir. Burada bizlere düşen en önemli görev, art niyetli insanların Ayvalık Zeytinyağının kalitesine gölge düşürecek şekilde, kalitesiz ve karışık yağları etiketleyerek Ayvalık Zeytinyağı olarak piyasalara sunmasının önüne geçmektir. Ticari ahlaka uymayan bu davranışlar, üreticilerimize de büyük zarar vermektedir" diye konuştu.

STANTLARI TEK TEK GEZEREK ZEYTİNYAĞLARININ TADINA BAKTILAR
Konuşmaların ardından 7. Ayvalık Zeytin Hasat Günleri dahilindeki Zeytin Pazarı'nın sembolik açılış kurdelesi; Balıkesir Milletvekilleri Nedret Akova ve Ahmet Duran Bulut'un yanı sıra ATO Başkanı Gençer, Ayvalık Belediye Başkanı Hasan Bülent Türközen ve Ayvalık Kaymakamı Nihat Nalbant tarafından kesildi.

Açılışın ardından 36 firmanın bulunduğu stantları gezen protokol üyeleri, stantlarda zeytinyağına ekmek bandırarak, zeytinyağlarının tadına baktı.
Protokol stantları tek tek gezdikten sonra Ayvalık Ticaret Odası tarafından ziyaretçilerle, vatandaşlara 1 ton sardalye balığının zeytinyağıyla kızartılarak ekmek arasında dağıtıldığı ve vatandaşların uzun kuyruklar oluşturduğu alana giderek, balık ekmek yiyerek Zeytin pazarından ayrıldı.

21.10.2011