Yunanistan'dan 1924 Lozan Mübadelesi ile göçen Pomak köyleri mevcuttur.Kendi aralarında Pomakça konuşmaya devam ediyorlar.Sütlü börek,zelnuk böreği,urus i mesu(kapama),sini pidesi ,şişerka,manca,tikvinik,pitilisa,langitka,kurmidni i banik gibi Pomak yemekleri özellikle köylerde hala yapılır. Giritlilerin de zeytin yağlı ve ot yemekleri meşhurdur.Giritli yaşlılar da kendi aralarında Girit Rumcasını konuşmaya devam ediyorlar. Rumcadan kalan köy ve mevki isimleri hala halk arasında kullanılmaktadır.Gonya(ocaklar) ,rutya(narlı) , erek( ilhanlar) ,dragonda(doğanlar) ,fatya(turanlar) köyleri gibi...Katikirman,iskafiye,polakez,apostol,kastri,palata,gedeve mevkileri gibi... İlçe ve köylerde halk Türkçeyi Rumeli aksanıyla konuşur.Beya,be,bre,mari,eey,len,üle..gibi hitaplar konuşurken sıkça kullanılır.
|