1. Gündoğan mahallesinde Mesut ve Sema Demirtaş çiftinin düğününde gençler tarafından hazırlanan keşkek 500 kişiye ikram edilirken, geleneğin yüzyıllardır devam ettiği açıklandı.
Gündoğan mahallesi Kader sokakta düzenlenen düğünde konuklara ikram edilmek için pişirilen keşkek 10 kişi tarafından dövüldü. Havran’ın Hallaçlar köyünden geldiğini belirten 51 yaşındaki İsmail Küçükoğlu, keşkeksiz düğün olmadığını söyledi.
Mahalle gençleri tarafından dövülen keşkeğin çok lezzetli olduğunu belirten Küçükoğlu, “Biz köylerimizdeki geleneği burada da sürdürüyoruz. Kazanlarda pişen keşkek gençler tarafından büyük bir coşkuyla karıştırılıyor. Biz buna keşkek dövme diyoruz. İçine bol miktarda et karıştırılan keşkek pilav ve nohutla birlikte servis ediliyor. Düğünlerde keşkek olmadığında büyük bir eksiklik olur. Yüzyıldır devam eden bu geleneği sürdürmeye kararlıyız” dedi.
06.10.2010