Balcı, Federasyon Genel Merkezinde düzenlediği basın toplantısında, geçen yıl un fiyatlarının yüzde 35 zamlandığını, bir çuval unun fiyatının 31 YTL"den 42 YTL"ye çıktığını ve bunun sonucunda da ekmek fiyatlarının arttığını hatırlattı.

   Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) geçen yıl 284 bin ton buğday satışı yaptığını, bu miktarda buğdayla ofisin piyasada sübvanse görevini yerine getiremeyeceğini belirtti. Balcı, TMO'nun geçmişte olduğu gibi stoklarında en az 2-3 milyon ton buğday stoku bulundurması gerektiğini söyledi.

   Buğdayda küresel ısınmadan kaynaklanan bir kısıtlılığın söz konusu olmadığını belirten Balcı, "Hasatta bir düşüş olmamasına rağmen buğdayda aşırı bir fiyat artışı varsa, un fiyatları da artıyorsa, bazı insanların küresel ısınmanın arkasına sığınıp kazanç elde ettiklerini görüyoruz" dedi.
Küresel ısınma bahane edilerek un fiyatlarındaki yüzde 35"lik artışın kabul edilemeyeceğini kaydeden Balcı, şunları kaydetti:

   "Ekmek fiyatlarının 1 yıl içinde yüzde 60-70 artış gösterdiği zamanlar olmuştur. Bugünkü şartlara bakılacak olursa 2008'de ekmek fiyatlarında yüzde 20-25 zam söz konusudur. Bugünkü veriler zammı zorunlu kılıyor. Bu oranın daha da artmaması için TMO'nun gayret göstermesi gerekiyor."

   Fırıncı esnafının, artan girdi maliyetlerini tüketiciye yansıtmamak için gayret gösterdiğini ve bu gayretin göz ardı edilmemesi gerektiğinin altını çizdi.

07.02.2008