Üye Ol Şifrem?
450 Kişi Online İletişim   WebMail   Bize Yazın

Ayvalık'ta Uyuşturucu Operasyonu

Sit Alanında İzinsiz Kazı Yaparken Yakalandı

Balıkesir'de Tarihi Eser Operasyonu

Balıkesir'de Tarım Arazileri Zarar Gördü

Kazak Fasulyesini Üretmeyi Sürdürüyorlar
Balıkesir'in Manyas ilçesinin kırsal Kocagöl Mahallesi çiftçileri, Don Kazaklarından miras kalan fasulyeye sahip çıkıyor. Kazak fasulyesiyle anılan bölgede çiftçiler geçimlerini bu üründen sağlıyor.


Yazıyı Boyutu: 13 Punto 14 Punto 15 Punto 16 Punto

Balıkesir'in Manyas ilçesinin kırsal Kocagöl Mahallesi çiftçileri, Don Kazaklarından miras kalan fasulyeye sahip çıkıyor. Kazak fasulyesiyle anılan bölgede çiftçiler geçimlerini bu üründen sağlıyor.

Rus Çarlığı'na isyan ederek Osmanlı'ya sığınan ve 1740 yılında Manyas Gölü kenarında bulunan bugünkü Kocagöl Mahallesi'ne yerleşen Don Kazakları, 1962 yılında göç edince tohumlarını Rusya'dan getirdikleri fasulyeyi yöre insanına miras bıraktı.

Kolay pişmesi ve lezzetiyle Marmara Bölgesi'nde aranan bir ürün olan Kazak fasulyesi, taleplere yetişemeyen Kocagöl Mahallesi çiftçilerinin önemli geçim kaynağı oldu. 

Manyas Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Danç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Manyas Barajı yapılmadan önce, 1980'li yıllarda ilçenin tam bir fasulye merkezi olduğunu belirterek, "Baraj yapılınca fasulye üretiminin yerini çeltik aldı. Şimdi Manyas Gölü kenarında bulunan 4-5 kırsal mahallemizde fasulye ekimi yapılıyor. Kocagöl Mahallemizde çeltik ekimi pek yok, onlar Kazak fasulyesini üretmeyi sürdürüyorlar. Kazak fasulyesi Don Kazaklarından kalan leziz bir mirastır." dedi.

- "Kazak fasulyesi üç ayda yetişir"

Çiftçilerden Mehmet Şimşek de Kazaklardan miras kalan fasulyeyi fazla kaynatmaya gerek olmadığını ifade ederek, "Çok kaynatırsanız çorba olur. Kazak fasulyesi üç ayda yetişir. İyi senesine denk gelinirse dönümüne 350 kilogram bile ürün alınabilir. Dönümde ortalama 150-200 kilogram ürün alıyoruz." diye konuştu.

Ayşe Çakıcı ise mahallenin adının önceden Kazak diye anıldığını sonradan Kocagöl olduğunu anlatarak, "Kilosunu 13-14 liraya satıyoruz. Bir alan bir daha istiyor. Çok talep oluyor. Kazak fasulyesini yetiştirmek zor. Ekimi, kazması, sulaması, yolması, harmanda dövülmesi ve tanelerinin ayıklanması ayrı bir iş." dedi.

Baki Kuşçu da zor bulunan bu fasulyeyi daha harmanda satmaya başladıklarını belirterek, şunları kaydetti:

"Bu yıl az olduğu için fiyatlar da yükseldi. Tohumunu her yıl kendimiz ayırıyoruz. Başka yerde bulmanız mümkün değil. Geçtiğimiz yıllarda fasulye tarlalarını Manyas Gölü'nden su bastı. Birkaç kişi farklı yere ekmişti. Yoksa tohumu kaybedecektik. Biz yaşadığımız sürece bu ürünü ve mirası yaşatacağız." 

Balıkesir Haberleri

13.11.2018

Yorumlar   Yorum Ekle

Balıkesir Son Haberler

Ayvalık'ta Uyuşturucu Operasyonu Sit Alanında İzinsiz Kazı Yaparken Yakalandı
Balıkesir'de Tarihi Eser Operasyonu Süt Ürünlerinden 600'ün Üzerinde Mikroorganizma Elde Edildi
Balıkesir'de Tarım Arazileri Zarar Gördü Balıkesir'de Seyir Halindeki Otomobil Yandı
Balıkesir'de Cinayet Löseli Minik Öykü İçin Kampanya
Narkotik Eğitim Tırı Bandırma'da Müzede Selfie Günü
Narkotik Eğitim Tırı 78 Bin Kişiye Ulaştı Balıkesir'de Ceviz ve Badem Üreticilerine Panel
Balıkesir Eğitime Kar Engeli Balıkesir'de Tarım Arazileri Sular Altında Kaldı
Balıkesir'den Kuzey Irak ve Suriye'ye Yardım Otomobil Trafo Binasına Çarptı: 1 Ölü, 1 Yaralı
Nişanlısını Öldürdüğü İddia Edilen Kadın Tutuklandı Balıkesir'de MEB 2023 Vizyon Çalıştayı Yapıldı
Manyas'ta Servis Şoförlerinden Öğrencilere Kitap Hediyesi Fırtınada Botları Sürüklenen Göçmenleri Sahil Güvenlik Kurtardı




Balıkesir Gündem Haberleri

Balıkesir Önemli kişiler





















Son Günlerin Haberleri
23.01.2019 Tarihli Haberler
22.01.2019 Tarihli Haberler
21.01.2019 Tarihli Haberler
20.01.2019 Tarihli Haberler
19.01.2019 Tarihli Haberler
18.01.2019 Tarihli Haberler
17.01.2019 Tarihli Haberler
16.01.2019 Tarihli Haberler
15.01.2019 Tarihli Haberler
14.01.2019 Tarihli Haberler
13.01.2019 Tarihli Haberler

  Balnet Ürün Vitrini
 
Hizmetler Bölümler İçerik Ortaklarımız Otel Rezervasyon Önerilerimiz
Balıkesir Firmalar
Balıkesir Ürünler
Balıkesir Popüler Mekanlar
Balıkesir Emlaklar
Balıkesir Yeni İnşaat Projeleri
Balıkesir Emlakçılar
Balıkesir Oteller
Balıkesir Web Tasarım
Balıkesir Reklam
Balnet Otel Panel
İlçeler
Haberler
İlanlar
Resim Galerileri
Filmler
Etkinlikler
Hava Durumu
Balıkesir
Bandırma
Ayvalık
Edremit
Burhaniye
Otelplus
Pansiyonlar
Musait.com.tr
Ayvalık Assos
Altınoluk Küçükkuyu
Akçay Ören
Erdek Ocaklar
Cunda Güre
Sarımsaklı Kazdağları
Foça Dikili
Bodrum Marmaris
Fethiye Datça
Didim Çeşme
Avşa Adası Marmara Adası
Balıkesir Öğrenci Yurtları
Web Sayfası Talep Formu
Balıkesir Kazak Fasulyesini Üretmeyi Sürdürüyorlar

Copyright © 1999 - 2019 BALNET Elektronik Yayıncılık Ltd. Şti İletişim      Bize Yazın      Kullanıcı Sözleşmesi       Kvkk Bilgilendirmesi