Öztiryakiler Bursa ve Öztiryakiler Gastro Akademi’nin Genel Müdürü Recep Hakan Ziya tarafından öğrencilere endüstriyel mutfak ekipmanları hakkında bilgi verildi. Ayrıca sektördeki teknolojik değişiklikler ve yeni çıkan ürünlerin tanıtımı yapıldı. Devamında NİLCO firması tarafından hijyen eğitimi verildi. Gastro Akademi Executivechef ve BUTAD Başkanı Bülent Çalışkan tarafından öğrenciler için demo yapıldı. Öğrencilerin ikinci durağı Bursa Büyükşehir Belediye’si BESAŞ AR-GE Laboratuarı oldu.
11.12.2015