Bez üzerinde kurutulduktan sonra, çuvallanarak besicilere satılan biber artıklarının besleyici değerinin yüksek olduğu açıklandı. Çanakkale’nin Yenice ilçesine bağlı köylerde üretilen salçalık biber fabrikalarda işlendikten sonra artıkları da Burhaniye’de kurutularak yem haline getirildi. Burhaniye de Pancar depolama alanında yapılan kurutma işlemi de bazı vatandaşlara iş kapısı oldu. Artıkların 3-4 gün içinde kuruduğunu anlatan Halil Efe, “Biz eski yıllarda çöpe giden bu artıkları değerlendiriyoruz. Bez üzerine serdiğimiz artıklar 3-4 içinde kuruyor. Daha sonra çuvallayarak çiftliklere gönderiyoruz. Kısacası çöpe gidecek olan artıkları değerlendiriyoruz. Bu arada 5-6 kişiye de iş veriyoruz. Burada çalışan vatandaşlar bunun karıştırılmasında ve çuvallanmasında görev alıyorlar” dedi.

20.09.2014