Dünyanın en kaliteli zeytin yağlarının üretildiği Kuzey Ege bölgesinde 12 milyon zeytin ağacı bulunan Edremit Körfezi’nde sızma zeytin yağı fiyatları 6-8 TL’den 12-15 TL’ye kadar çıktı. 10 yıl yerinde sayan yağ fiyatlarının fırlamasını değerlendiren Balıkesir Zeytin ve Zeytin Yağı Tanıtım Grubu Başkanı Mehmet Semerci, bu yıl zeytin rekoltesinin düşük olması ve ilaçlama yetersizliğinden dolayı fiyatların arttığını söyledi.

Fiyatların önümüzdeki yıl yeniden düşmesinin beklendiğini vurgulayan Semerci, “2002 senesinden bu yana sızma zeytin yağında fiyat artışı olmadı. 2013-2014 sezonunda mahsulün çok az olması, yani yüzde 20, yüzde 30’larda kalması, fiyatların aşırı yükselmesine sebep oldu. Kendi ürettiğimiz üründen zarar eder hale geldik. Bir üreticinin sızma zeytin yağı maliyeti yaklaşık 5 buçuk TL’dir. Geçen yıl çok zarar eden üreticilerimiz oldu. Bu yıl üreticinin maliyeti 8 TL civarına çıktı. Bunun tüketiciye yansıması da yaklaşık 12 TL’yi buldu. Hatta birtakım butiklerde çok daha yüksek fiyatlara rastlamak mümkün. Tüketicilerimiz önümüzdeki yıl yaz ortalarında kilosu 15 TL’ye zeytin yağı yiyebilirler. Son aldığımız bilgiye göre. Türkiye’nin 10 bin ton zeytin yağını yurt dışından ithal etmesine izin verilmesi söz konusu. Bu, dahilde işleme rejimi kapsamındadır. Sanayicilerimiz alacaklar ve pazarı kaybetmemek için yurt dışına satacaklar. Yani bu fiyatlar üreticiyi ciddi anlamda tatmin etmiyor. Beklentimiz, önümüzdeki yıla da bu fiyatlarla girilmesidir” diye konuştu.

Sızma, taş baskı, erken hasat, rafine ve normal gibi farklı kalitelerde üretilen zeytin yağının kilosu 12 TL ile 15 TL arasında değişirken, bazı butik satış mağazalarında bu fiyatlar 20 TL’yi geçiyor.

 

 

 

 

20.12.2013