Balıkesir Lokantacılar Odası 3-5 Mayıs 2013 tarihlerinde İzmir Enternasyonal Fuarı-Hall 5’te düzenlenecek "2. Türk Mutfağı Zirvesi"ne katılacak. Zirvede Balıkesir’in höşmerimleri (peynir ve irmikten yapılan özel tatlı) tanıtılacak. Balıkesir Lokantacılar Odası başkanı Hasan Yıldız'ın girişimleriyle, Oda olarak 2011 yılında Balıkesir Höşmerimi için Türk Patent Enstitüsüne resmi başvuruda bulunulmuş ve Balıkesir adına patent hakkını elde etmişlerdi. Başkan Yıldız Oda üyeleri ile birlikte 3 Mayıs Cuma günü zirveye katılacaklarını belirtti. Türkiye’nin çeşitli illerinden farklı tatların yer alacağı Türk Mutfağı Zirvesine ilginin büyük olacağını kaydeden başkan Yıldız İzmir’deki zirvede Balıkesir'in en güzel şekilde tanıtılacağını söyledi.

30.04.2013